2014年5月28日水曜日

刺身

単品の刺身のメニューです
刺身は全品 週2回 
日本から空輸しています
新鮮な刺身を是非ご賞味ください
お待ちしております
Fresh sashimi is import direct 
from Japan two times per week



☆海宝丸うんちく(19)

”刺身”と呼ばれるようになった由来は、切り身にしてしまうと魚の種類が
分からなくなるので、その魚の尾やヒレを切り身に刺して
示したことからであるという説と、
その昔 武家社会では”切る”という語を嫌っていたため、
”切り身”ではなく”刺身”が用いられるようになったという説がある。



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