ホタルイカ

ホタルイカ酢みそ　

Hotaru ika sumiso

Boiled Firefly squid

日本から直送のホタルイカです

海宝丸自家製の酢みそがホタルイカの美味しさを

一層引き立てます

是非ご賞味下さい

☆海宝丸うんちく（８） 

ホタルイカは地元で「まついか」と呼ばれていました。その名が「ホタルイカ」になったのは、

明治３８年、東京大学教授の渡瀬庄三郎博士の命名によるものでした。

そもそも博士は、ホタルがどのような地域に棲んでいるかを調査しているときに、

富山県に光を放つイカがいると聞き研究をはじめ、

ホタルのように美しい発光をするイカであることから「ホタルイカ」と名付けたのです。

その後、ホタルイカの学名は博士の名前にちなみ「ワタセニア・シンティランス」と命名されました。